名古屋に誕生した新たな味わいを、お腹いっぱい楽しむもよし。その場所でしかできない体験も、持ち帰って楽しむお土産も、名古屋には充実しておるぞ。500年で、えらいことになったのう… 旅の楽しみといったら、やはりこういうことじゃろうな。おぬしも、ワシ(ツルじゃ!)も”まだ見ぬ名古屋”を、存分に楽しみたまえ!
「矢場とん」秘伝のみそだれは家康が愛好していた赤みそ(豆味噌)を使用し、毎日使う分だけを限られた職人の手により時間をか...
山本屋総本家のみそ煮込うどんは、国内産小麦粉を100%使用した堅めのうどんと、愛知県岡崎産カクキューの八丁味噌をベースに...
家康の晩年の好物として有名な天ぷら。愛知県産の新鮮食材を中心に、サクッと軽い口当たりの天ぷらを味わっていただけます。...
チョコレートのコーティングに、シダの葉の前立を添えて、家康の兜を表現しました。お子様や歴史好きにはたまらない一品です...
徳川家康が好きだったきな粉をまぶしたわらび餅やきな粉プリン。家康の出身地、岡崎の八丁味噌パウダーをかけたミルクアイス...
葵の御紋のココアパウダーアート入りの限定メニューです。「尾張名古屋の地に新風起こす」のコンセプト通りに、金シャチ横丁...
名古屋城をテーマにした「鯱もなか 徳川セット」。名古屋城の象徴である「金のしゃちほこ」と、徳川家が使用していた「葵の御...
愛知のクラフトビール ブルワリー“Hyappa Brews”がつくる「家康B」と、徳川家康が好物だったという天ぷらのスナックのおつま...
岡崎産の八丁みそにこうじみそをブレンドしたまろやかなコクと旨味を感じる味噌スープに、背脂のパンチをプラス。県産小麦で...