名古屋に誕生した新たな味わいを、お腹いっぱい楽しむもよし。その場所でしかできない体験も、持ち帰って楽しむお土産も、名古屋には充実しておるぞ。500年で、えらいことになったのう… 旅の楽しみといったら、やはりこういうことじゃろうな。おぬしも、ワシ(ツルじゃ!)も”まだ見ぬ名古屋”を、存分に楽しみたまえ!
丸鶏とゴボウのだしに、赤みそと信州みそを合わせたスープは、まろやかな味わい。炒めたタマネギで自然な甘さとうま味をプラ...
チョコレートのコーティングに、シダの葉の前立を添えて、家康の兜を表現しました。お子様や歴史好きにはたまらない一品です...
ストリングスホテル 名古屋内、アフタヌーンティーで大人気「ニューヨークラウンジ」、料理長自慢のコースやパフェが満喫でき...
葵の御紋のココアパウダーアート入りの限定メニューです。「尾張名古屋の地に新風起こす」のコンセプト通りに、金シャチ横丁...
徳川家康が好きだったきな粉をまぶしたわらび餅やきな粉プリン。家康の出身地、岡崎の八丁味噌パウダーをかけたミルクアイス...
徳川家康の長生きの秘訣は食にあり。好んで食べていた「玄米と薬草」を使い薬膳団子をご用意しました。味わって食べていただ...
名古屋城をテーマにした「鯱もなか 徳川セット」。名古屋城の象徴である「金のしゃちほこ」と、徳川家が使用していた「葵の御...
愛知のクラフトビール ブルワリー“Hyappa Brews”がつくる「家康B」と、徳川家康が好物だったという天ぷらのスナックのおつま...
愛知県の郷土料理「菜めし田楽」を創業100年を超す老舗豆腐店が金箔をまぶした「菜めし金箔田楽」を名古屋城の金シャチを因み...